Juleforberedelser - 7 slag Kaker

Mat-søtt

-7 slag kaker m/oppskrifter og handleliste

Pepperkaker

Krumkaker

Mor Monsen

Napoleonshatter

Syltetøysnitter

Jødestjerner

Julekake m/rosiner

HER er to forskjellige klassiske pepperkakedeiger, 
i fjor lagde jeg en med agavesirup og speltmel,
i år ble det litt testing med mandelmel og honning,
men resultatet er ikke godt nok for blogging enda :-)

Et lite tips til pepperkakebaking er å velge deig som er lett å kjevle og det er de klassiske uten egg, da har barna det mest moro og du minst stress,
men er det mulig å bruke litt mindre sukker (og mer pepper hehe) 
så gjør det og gjerne speltmel eller glutenfri melblanding...

Et annet tips er å ha noen små former til å stikke ut i mellom alle de store så det blir mindre ganger å kjevle ut.

.

Krumkaker og Mor Monsen er samme deig,
den klassiske oppskriften finner du HER og
jeg har laget Mor Monsen litt sunnere HER
men har ikke fått testet de i rumkakejernet.
.




Av  mørdeig og forskjellige fyll skal jeg lage
napoleonshatter, syltetøysnitter/hjerter og Jødestjerner.
Oppskrift, fremgangsmåte og mange fler kakeideer finner du HER

.


.

Julekake av surdeig finner du HER,
og vanlig julekake HER.



Handleliste:

1 kg sukker (med litt redusert mengde i mormonsen)
2 kg mel
1,250 kg smør
14 egg
200 g rosiner
200 g mandler
100 g melis
syltetøy/200 g bær
malt ingefær
malt nellik
malt kanel
malt kardemomme
malt pepper
.
God Julebakst !

.

En enkel måte å følge bloggen på er å:

1) Har du google konto kan du bli følger på nettstedet mitt,

du melder deg på i feltet på høyre side:

Følgere-medlemmer

2) like oss på Facebook :

www.facebook.com/GodtogSunt

-alle nye innlegg blir satt opp der...

(men husk at du blir borte i newsfeeden hvis du ikke liker innleggene innimellom...)

I tilegg blir jeg veldig glad og inspirert 
av alle nye følgere, G+ og liker...

På forhånd takk og jeg liker og følger selvfølgelig tilbake ;-)


.