26. jan. 2014

Sunnere Pannekaker

Skal man ned på inntaket av karbohydrater er ikke pannekaker den beste ideen,
men det går an å lage de litt sunnere og man kan spise litt færre...

Hvis man virkelig vil ha pannekaker er det bare dumt og nekte seg selv den lykken ;-)

Neste Søndag 2. februar,
er det Chandeleur, Pannekakedagen eller solfest her i Frankrike,
da skal alle spise pannekaker,
du finner en ekte fransk pannekakerøre og alt om Pannekakedagen  HER,


Mine Sunnere Pannekaker

 4 egg
ca 5 dl melk
2 dl havrekli
2 dl speltmel
1 dl malte nøtter



Visp sammen eggene og bland i de forskjellige tørre ingrediensene, 
før du rører inn så mye melk du trenger til en litt tykk røre.
 (vel tynn hvis du vil det da ;-)


Stekes i litt ghee eller kokosolje...

Deretter er det bare å velge salt eller søtt fyll,
her med bacon til lunsj...
-jeg steker bacon først , i sitt eget fett som deretter holder til pannekakestekingen :-)


-hvis du lager de bare til søtt fyll anbefaler jeg å ha i kanel og kardemomme, 
sunt og godt...
...ett par dessertideer følger utover dagen :-)





 Kjempegodt rullet rundt endivien :-)

Bon Appétit :-)


En enkel måte å følge bloggen på er å like oss på Facebook :
 -alle nye innlegg blir satt opp der...
I tilegg blir jeg veldig glad for alle nye liker ;-)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

...til stor glede for bloggforfatteren :-)