Potetgrateng med Viking melk

Tilbehør til festmiddag : 

mat som kan forberedes i god tid og passer seg selv ;-)

Enkel potetgrateng, 

hvor du slipper å lage saus først,

glutenfri ettersom valg av mel...

Potetgrateng

4-6 personer

8-10 mellomstore poteter

2 ss maismel (potetmel-hvetemel)

4 dl viking melk

1 løk

4 hvitløkfedd

salt, pepper og muskatt-nøtt etter smak

smør til formen

(eventuelt litt ost)

Sett ovnen på 200 grader varmluft (210 uten).

Vask og skrell potetene som du så skjærer i skiver.

Ha de i en bolle og ha melet over, rør godt.

Ha vikingmelk i en bolle.

Skjær løk og hvitløk i små biter og ha i.

Tilsett krydder etter smak, f.eks 1/2 ts av hver.

(mindre muskatt-nøtt hvis du rasper den selv, dvs 'fersk')

Bland godt.

Smør en ildfast form godt,

 hell i poteter med røre.

Sett i ovnen ca 45 min, 

du kan stikke i potetene for å sjekke om den er ferdig.

Hvis du har ost liggende er det kjempegodt strødd på toppen ;-)

Bon Appétit :-)

Hvis du ikke har viking melk, 

kan du også bruke vanlig fløte,

hvis du bruker melk ha i litt ekstra mel 

eller ett par egg.

En enkel måte å følge bloggen på er å like oss på Facebook :
www.facebook.com/GodtogSunt
 -alle nye innlegg blir satt opp der...

I tilegg blir jeg veldig glad for alle nye liker ;-)