Jule Cookies uten sukker og gluten

Som en liten innspurt til Adventstiden og de tradisjonelle kaken, 

som jeg har lovet dere i sukkerfri og så langt det lar seg gjøre glutenfrie,

 ble disse julecookiene til.

Cookies har vært populært på blogger nå i hele høst ;-)

Basert på mine glutenfrie cookies fra i sommer har jeg kommet frem til disse cookiene, 

tilsett litt julekrydder litt julemusikk ;-)

Buiscuit Noël

100 g smør

40 g agavesirup

240 g malte mandler

ca. 50 g havremel (sjekk at det er glutenfritt)

2 egg

forslag til krydder:

2 ts kanel

1 ts nellik

1 ts kardemomme

1/2 ts pepper

Sett ovnen på 200 grader.

Vei og mål alle ingredienser, 

gjerne direkte i en kjøkkenmaskin, hold igjen litt havremel.

Kjør maskinen til alt er blandet eller bland for hånd, 

men da bør smøret være mykt og deigen hvile i kjøleskap litt etterpå...

Når alt er blandet , 

tilsetter du havremel til du har en løs blanding, 

den skal sitte fast på en skje, men ikke være hard.

Sett ca 20 topper på ett bakebrett med minst 5 cm imellom.

stekes i 8-9 minutter.

Pass på de brenner seg fort,

 i første forsøk glemte jeg å slå av varmlufta og lot stå i 10 min, 

de ble litt for mørke til bildene ;-) 

Så bruker du varmluft så stek på 180 grader...

Da er det bare å sette på kaffen litt julemusikk og ta en liten kosestund :-)

Ønsker dere alle en fortsatt koselig førjulstid :-)

.

En enkel måte å følge bloggen på er å:

1) Har du google konto kan du bli følger på nettstedet mitt,

du melder deg på i feltet på høyre side:

Følgere-medlemmer

2) like oss på Facebook :

www.facebook.com/GodtogSunt

-alle nye innlegg blir satt opp der...

(men husk at du blir borte i newsfeeden hvis du ikke liker innleggene innimellom...)

I tilegg blir jeg veldig glad og inspirert 

av alle nye følgere, G+ og liker...

På forhånd takk og jeg liker og følger selvfølgelig tilbake ;-)

.